拉丝蛋白是植物蛋白质经特殊工艺生产加工,而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。拉丝蛋白做的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别,但拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5,蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍。村粮为创建我国大豆拉丝蛋白品牌,从台湾引进先进的生产设备和技术。 村粮为我国拉丝蛋白行业的发展,现提供加盟、同行业技术指导、提供设备、设备改装。
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